Essen & Trinken

EIN KURZER EINBLICK
Die vollständige Getränke- und Speisekarte findet ihr unterhalb im "Download", einfach anklicken!

Wochengerichte

Vom 25.09. bis 29.09.2017

KÜRBISRISOTTO
 
mit Hokkaidokürbis, Schafkäse, Jungzwiebel und Kürbiskernen € 9,50

zusätzlich mit knusprig gebratenem Prosciutto
€ 11,50


WOCHENGERICHTE
INKLUSIVE TAGESSUPPE
vom 25.09. bis 28.09.2017

MONTAG
 
HÜHNERGESCHNETZELTES
mit Pilzen und Teigwaren
€ 8,50
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DIENSTAG
 
RUCOLARISOTTO
mit Schafkäse und
getrockneten Tomaten
€ 8,50
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MITTWOCH
 
KARAMELISIERTE KRAUTFLECKERL
mit Salat
€ 7,50
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DONNERSTAG
 
KALBSBUTTERSCHNITZEL
mit Stampferdäpfel und glacierten Karotten
€ 9,50
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Getränke

HAUSGEMACHT
Eistee 0,4l € 3,90
Ginger Beer
0,4l € 3,90
PONA SÄFTE
Apfel-Ingwer 0,33l € 3,30
Apfel-Limette 0,33l € 3,30
Blutorange 0,33l € 3,30
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PREMIUM BIER VOM FASS
Schremser Bier 0,2  l € 1,90
Schremser Bier 0,3  l € 3,20
Schremser Bier 0,5  l € 4,00
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HAUSWEIN
GRÜNER VELTLINER 2015
Weingut Ott 1/8l € 2,80
Hagenbrunn/Niederösterreich
GELBER MUSKATELLER SCHEIBNER 2016
Weingut Artner 1/8l € 3,80
Höflein/Carnuntum
ZWEIGELT 2015
Weingut Reinisch 1/8l € 3,60
Tattendorf/Thermenregion
CARNUNTUM CUVÉE 2015
Weingut Netzl 1/8l € 3,80
Göttlesbrunn/Niederösterreich
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Download Getränkekarte

Speisen

FLAMMKUCHEN

Prosciutto | Risp-Tomaten | Rucola | Grana € 12,50
Chorizo | Käse | Kalamata Oliven | Rucola € 10,90
Thunfisch | Kapern | Kalamata Oliven | Jungzwiebel € 10,90
Schafkäse | Blattspinat | Pinienkerne € 8,90
Ital. Salami Ventricina | Mais | Käse | Rucola € 8,90
Speck | rote Zwiebel | Käse € 6,90
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KÜRBISZEIT

Flammkuchen
Hokkaidokürbis | Speck | Schafkäse | Jungzwiebel | Kürbiskerne
€ 11,50

Hokkaidokürbis | Zucchini | Mozzarella | Kürbiskerne
€ 10,50
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TAGESGERICHTE
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Download Speisekarte

Philosophie

Wir wollen Begeisterung wecken.

Flammkuchen neu zu interpretieren - diese Aufgabe hat uns inspiriert, unser Lokal "LA FLAMMERIE" zu gründen.

Es wurde gegrübelt, fleißig gebacken und probiert, um schmackhafte Rezepturen zu entwickeln. Den Teigboden bereiten wir frisch aus Bioprodukten zu. Üblicherweise werden Flammkuchen mit Creme-Fraiche oder Schmand bestrichen. Unsere Flammkuchen werden mit einer selbst kreierten Creme versehen. Zu guter Letzt verleihen wir unseren Flammkuchen mithilfe unserer ausschließlich hausgemachten Pestos noch den gewissen „aromatischen Kick“. Nun genug der vielen Worte, kommt vorbei und lasst euch begeistern!

Übrigens unser Biomehl beziehen wir von der Kittelmühle in Plaika 6,
3254 Bergland/Erlauf. Link zur Website

Galerie

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